Иван Мургов

Иван Мургов е уважаван български микробиолог, известен със своите изследвания в областта на пробиотиците и микробиологията. Завършил е Университета по хранителни технологии в Пловдив със специалност по технология на млякото и млечните продукти и от 1982 г. е професор по микробиология. През своята кариера той е публикувал множество научни статии, книги и учебници​.

Проф. Мургов участва в различни научни и популярни предавания, където обяснява значението на пробиотиците и синбиотиците, какво представляват и как се приготвят, както и тяхното клинично значение. Той е също така активен лектор на различни здравни форуми и конференции.

Неговите изследвания включват и развитието на нови пробиотични продукти, като например пробиотик, произведен от "Ел Би Булгарикум", който е създаден с цел да подобри здравето на чревната флора и да се бори с възпалителни заболявания​.

Професор Иван Мургов е признат за един от водещите специалисти в своята област в България и продължава да допринася за развитието на науката и здравето с иновационни подходи и изследвания.