Подкрепям Портал 12!
Портал 12 е алтернативна медия. Подкрепете ни за повече материали, видео и лекции!
Виж повече
Фермерски пазар Пловдив ще организира Работилници Сготви си здраве на изложението АГРА, което започва утре в Пловдив. Събитието ще се състои в 11-та палата от 24 до 28 февруари и ще представи отново различни местни храни, ще бъдат демонстрирани техниките им на приготвяне. Предварителна програма на работилниците:
24/02
13:00 - 15:00 Шеф Чакъров - Работилница за фермерски гювеч с балкански билки и домашна наденица в старинен меден човен на 126 години
25/02
11:00 - 13:00 Шеф Чакъров - Работилница за хапки от маринована сьомга, домашен сос тартар и бутиков хляб
13:00 - 15:00 Златка Дойчевска - демонстрация за приготвяне на здравословни зеленчукови пюрета
15:00 - 17:00 Апи Арт, демонстрация за обработка на медени пити
26/02
11:00 - 13:00 Шеф Чакъров - Работилница за хапки от пилешки филенца със сушени сливи, обвити в бекон
13:00 - 15:00 Стефка Диманова - замесване на здравословен хляб от лимец по опростена древна рецепта, без квас и без мая
15:00 - 17:00 Ферма Златно Руно - демонстрация за точене на баница с овче сирене
27/02
11:00 - 13:00 Шеф Чакъров - Работилница за мини кюфтенца с екзотични билки, пушен сос и сусам
13:00 - 15:00 Мариана Георгиева - демонстрация за приготвяне зеленчуков сач с веган луканка и веган сирене. Работилница за веган палачинки от нахут.
15:00 - 17:00 Ася Авджийска - работилница за пайове (1. пълнозърнест веган пай с нахут и арабски подправки; 2. пълнозърнест пай със спанак и домашна моцарела; 3. торта с овесен блат, черен шоколад и млечна сметана.
карабас барабас
Bilko Begins
Зорница Найденова