Публикации / фермерски пазари
17.10.2018 г.
3074
Каква е живата връзка между нас и храната и защо е важно да си я приготвяме сами?
Нашите тела и околен свят въздействат върху вкуса на нашата храна. До този извод достига изследователят Роб Дън от Белгия , който провежда експеримент в изследване на взаимодействията между пекарите и квасения хляб.
26.09.2017 г.
2813
Никола Куташки: Фермерски пазар - Варна е остров на осъзнати, будни хора (ИНТЕРВЮ)
За мен всички участници във Фермерски пазар са творци, независимо дали произвеждат домати, сирене, кашкавал, хляб или каквато и да е храна - това е творчество. Аз обичам да казвам, че ние сме като пазители на пазара, защото нашата основна роля е да допускаме само истински и натурални неща и да не правим компромиси в никакъв случай
01.02.2016 г.
1630
7
Фермерските пазари – естествено следствие на търсенето на природосъобразен живот
Фермерският пазар във Варна може да бъде посетен всяка събота в Мол-Варна, на ниво -2. Пред Портал 12 един от организаторите на пазара Никола Куташки сподели, че все повече хора започват да правят връзката, че живата, енергийната храна ги кара да се чувстват добре