Открийте магията на традиционното пекарство с Работилница "Хляб с квас"! Това е една опитност в света на ферментациите, където участниците ще научат тайните на приготвянето на домашен квас, хляб, тархана и други ферментирали продукти. Тази работилница е възможност за всеки, който иска да разбере повече за процесите на ферментация и да се наслади на вкуса на самостоятелно приготвените продукти.
Програма на Работилницата:
Създаване на Домашен Квас: Научете стъпка по стъпка как да си направите собствен квас и как да го поддържате жив и активен за вълшебството на домашно приготвения хляб.
Житни Култури – Качества и Преработка: Разглеждат се различните видове житни култури, техните хранителни качества и методите за тяхната преработка във вкусни хлебни изделия.
Хлябът Наш Насъщен: Представян на прости рецепти за приготвяне на хляб и споделяне на тънкости.
Тархана – Лесна и Полезна: Открийте как да приготвите тархана в домашни условия - традиционна и полезна добавка към вашето меню.
Работилницата е практически ориентирана. Участниците ще имат възможността не само да наблюдават, но и да участват активно в процеса на замесване и печене на хляб. Съвместната работа ще завърши с почерпка, където всеки ще може да опита от плодовете на своя труд.
Всеки участник ще получи като подарък домашен квас, който да отнесе със себе си и да използва в собствените си кулинарни експерименти.
За записвания за участие, моля посетете линка към събитието във фейсбук.
